No Event　ピックアップ TODAY！「 ビタミンの日」とは？ 1910年（明治43年）のこの日、農芸化学者・鈴木梅太郎（すずき・ うめたろう）博士が、米糠（こめぬか）から抽出した脚気（かっけ）を予防する成分に「オリザニン」と命名したことを東京化学会で発表しました。 オリザニンは後に、この1年後に発見されたビタミ...