4月23日 – 今日は何の日？
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「地ビールの日」とは？
「地ビールの日」は1999年に日本地ビール協会を中心とする選考委員会によって制定され、2000年から毎年記念されています。この日の選定は公募により行われ、543通の応募の中から選ばれました。記念日が決定された1999年4月には、その決定を祝うセレモニーが盛大に開催されました。また、この日は「クラフトビールの日」としても知られ、日本地ビール協会のウェブサイトではこの名称で紹介されています。
この日の選択は、1516年にドイツのバイエルン国王ウィルヘルム4世が「ビール純粋令」を発令した日にちなんでいます。この令により、ビールの醸造には水、ホップ、麦芽（大麦または小麦）、酵母のみが使用されることが定められ、ビールの定義が世界で初めて明確にされました。ドイツでは1995年からこの日を「ビールの日」として祝っています。
「クラフトビールの日」としても知られるこの記念日は、クラフトビールの普及とビール文化の向上を目的としています。全国地ビール醸造者協議会、日本地ビール協会、日本ビアジャーナリスト協会を含む日本クラフトビール業界団体連絡協議会（略称：クラビ連）が中心となって制定しました。この記念日はビールの愛飲家、製造者、販売者、原料・機器生産者を含むすべての関係者が一体となって祝うことを意図しており、2023年には一般社団法人・日本記念日協会によって正式に認定・登録されました。
クラフトビールとは？
クラフトビールは、小規模な醸造所（ブルワリー）で、ブルワーがこだわりを持って造る多種多様なビールを指します。アメリカのBrewers Association（BA）によると、クラフトビールは以下の3つの条件を満たす必要があります。
１．醸造所が小規模であること
２．独立していること
３．醸造免許を取得してビールを造っていること
日本では、1994年の酒税法改正により、地ビールのムーブメントが起き、多くの小規模ブルワリーが誕生しました。ビールの種類は100種類以上にも及び、「ピルスナー」「ペールエール」「IPA」などが代表的なビアスタイルです1。
クラフトビールの「craft」は英語で「工芸」や「技術」を意味し、大手ビールメーカーとは異なり、ブルワリーの個性や唯一無二な特徴が醸し出されることが特徴です。また、クラフトビールと地ビールはほぼ同義ですが、ブルワリーによっては自分たちのビールを「地ビール」と呼ぶことを選ぶ場合もあります。
